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Etapa
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Año
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Suceso
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EPOCA
PRIMITIVA.
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215 a.C-206 a.C
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1. Ley de oro (mayor resultado
mínimo esfuerzo).
2. Trabajar en equipo.
3. Agricultura.
4. Vida sedentaria.
5. Administración de
alineamientos.
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GRANDES
CIVILIZACIONES.
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(2150 a.C-500 a.C)
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1 .Aparición del estado.
2. Inicia la civilización.
3. Surge la ciencia, la
literatura, la religión, la organización, política, la escritura y el
urbanismo.
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ANTIGÜEDAD
GRECOLATINA.
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(500 a.C-400 d.C)
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1. En Grecia surge la
administración.
2. Se crea un claro ejemplo de administración.
3. se ejercita mediante una
estricta supervisión y castigo físico.
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CRISTIANISMO.
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Año 325
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1. Surgen formas de
administración.
2. Se establece la organización
y lineamiento de la doctrina cristiana.
3.La iglesia:
*estructura de administración
*Principios de autoridad
*Jerarquía, disciplina,
organización.
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EDADAD
MEDIA.
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(siglo V – siglo XV)
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1.Feudalismo(régimen de
servidumbres)
2. Aparecieron los talleres,
gremios y formas de administración y
organización.
3. Desarrollo del comercio (envió
de mercancías a ciudades del extranjero).
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EDAD
MODERNA: RENACIMIENTO Y REFORMA.
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Siglo XV-XVlll
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1. Surge el capitalismo,
trabajo y salario.
2. Gremios y talleres.
3.Administracion ,liderazgo,
conservación, características de la edad Media
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REVOLUCION
INDUSTRIAL.
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Siglo XVlll-XlX
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1. Creación de la máquina del
tiempo.
2. Disminución del trabajo
artesanal.
3. Producción en grandes
fábricas.
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SIGLO
XX
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1901-200
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1.Se distingue el avance tecnológico
2.surge la administración científica
3.Frederick Winslow Taylor postula 5 principios de
la administración
4. Surgen múltiples escuelas en el mundo de
administración.
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SIGLOXXl
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2001-2100
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1.inician grandes avances tecnológicos y científicos
2.la administración resulta imprescindible
3.Avances administrativos
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LA
ADMINISTRACION DE MEXICO Y AMERICA LATINA
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(SIGLO XV-SIGLO XVll)
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1. La administración tuvo gran importancia.
2. Desarrollo de la administración en México.
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EPOCA
PREHISPANICA
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(1800 a.C-200 d.C)
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1. Se caracterizó por la división social del
trabajo.
2. Surgimiento de clases sociales
3. Se desarrolla las cultura teotihuacana, maya y
zapoteca.
4. La organización y especialización del trabajo.
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EPOCA
COLONIAL.
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(Siglo XV-Siglo XVlll)
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1. Los españoles descubrieron y explotaron los
yacimientos de oro.
2. En las colonias se producían materias primas y
se consumían los productos de España.
3. Los gremios desaparecieron a raíz del gobierno
liberal.
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PERFIL DEL PUESTO DE MESERO
Propósito General: El mesero deberá ser cortes y de buenos modales, con espíritu de servicio, simpatía y personalidad, conocer lo conceptos básicos de servicio a clientes, como: servicio de comedor y bar, conocimientos básico de vinos y licores. El mesero no debe actuar de manera servil, sino anticiparse a las necesidades y deseos de los clientes, siempre debe tener cuidado cuando trata con un cliente difícil, no debe discutir jamás con los clientes pues agravaría la situación, sino que debe referir todas las quejas a alguien con autoridad en el área de servicio. Funciones generales : Servicio al Cliente, Organizar las mesas, Tomarle el pedido al cliente, Cobrar los pedidos, Recoger la mesa, Sugerir al cliente, Revisar los pedidos. Relación interna (otros departamentos): Jefe de alimentos y bebidas Escolaridad: Mínimo secundaria Experiencia: Experiencia en el ramo 2 años Idioma: Ingles básico preferentemente Conocimientos en: Servicio al clien
Hola.
ResponderBorrarMe parece una buena forma de resumir la información en una tabla, pero te faltaron épocas y las referencias. No olvidar el título y párrafo introductorio y también título de la tabla en el archivo que cuelgas a Scribd.